四川麻辣醬料-石家莊市口碑好的醬料批發(fā)供應
2020-06-01 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數(shù):1285
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司自2012-11-13成立以來，始終以醬料的品質為生產核心，專門服務于河北的餐飲企業(yè)，經過多年的經驗積累，在食品原料輔料領域積累了的名聲，醬料無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚！
四川麻辣醬料-石家莊市口碑好的醬料批發(fā)供應。
公司業(yè)務范圍
1.企業(yè)實力不容小覷，技術無可挑剔，有無配料都可以代加工，***調料師為您私人訂制。
2.技術培訓：
***老師受教，經驗豐富，技法嫻熟，每位學員都可以學會學精；
配方配料無保留，現(xiàn)場操作，親自動手練習，由你親自動手操作包教包會，
1、保證每個學員都是實踐動手學習；
2、保證核心技術配方無保留傳授技術；
3、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
烤魚專用醬：采用香辛料，不同原料合理配比，使成品口感醇和，醬香濃郁，回味悠長。
適用范圍：烤魚，麻辣燙，串串香，冒菜，老火鍋，花甲，龍蝦，香辣蟹
使用方法：按比例加入溫水中，攪拌均勻，配合其他輔料使用。
產品用量：按成品料計算0.5%-0.8%
美味專屬，打造不一樣的口味。
產品的質量是企業(yè)的生存根本，諾恩科食品配料擁有雄厚的工藝技術和***的生產設備，秉行“食品生產，良心先行”的理念，嚴格掌控辛香料原料采購和生產衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)，采用熬制的工藝生產醬料，大力開發(fā)新產品、創(chuàng)新口感。諾恩科食品配料經銷批發(fā)的醬料消費者市場，在不斷傳播，事業(yè)在蓬勃發(fā)展。
四川麻辣醬料-石家莊市口碑好的醬料批發(fā)供應。
蒜蓉醬
規(guī)格：1kg/袋
主料：蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法：
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內，炸5-8分鐘即可，備用；
2.鍋內放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒；
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘，入味；
4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香，出鍋即可。
烤扇貝
配料：蒜蓉醬
操作方法：
清洗：用清水將扇貝清洗干凈；
用80℃水浸泡，使扇貝張開，分開一半；
沖洗：用水龍頭將內臟部分沖洗掉；
放烤爐上，澆上蒜蓉醬料，烤至肉熟透；
撒上美人椒，香蔥圈即可食用。
麻辣醬料
規(guī)格：1kg*10袋/桶
適用范圍：燜面、炒面
特點：麻辣濃厚、醬香回味
食材：燜面專用面（熟）。
配菜：蔥頭，豆角，胡蘿卜，青椒，香菇。
輔料：色拉油，麻辣醬料，肉末（炒熟的備用）。
操作步驟：
1、將塔吉鍋燒熱，加入40克油，放入10克蒜末，炒香；
2、加入上述配菜150克，翻炒1分鐘；
3、加入200克面平鋪配菜上，將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上；
4、加上20克肉末，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋，拌勻即可！
諾恩科食品配料提供的醬料口味***，符合消費者的口味。公司在食品原料輔料行業(yè)范圍內，為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的有限責任公司一直在努力。公司位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號，歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業(yè)務指導。
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