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          魚香肉絲操作流程
          
    
          
        2023-12-01
        　來自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司        
                瀏覽次數(shù):1565
            
          
    
          
            
          魚香肉絲操作流程
          食材：肉絲200-250g、胡蘿卜200g、蒜薹200g、木耳（泡發(fā)好）150g、姜末5g、蔥末5g
          調(diào)味料：魚香汁150g、因速香2g
          制作方法：
          1.切好的肉絲用鹽3g、味精2g、雞精2g、蠔油3g、老抽1g、淀粉3g、蛋清一個(gè)抓勻腌制20分鐘
          2.鍋內(nèi)放油，油燒熱時(shí)倒出，再放入涼油（熱鍋溫油），將腌制好的肉絲滑熟
          3.肉絲滑熟，出鍋前，把胡蘿卜、蒜薹倒入鍋內(nèi)過油，撈出備用
          4.鍋內(nèi)放底油，放入蔥末、姜末炒香，放入提前處理好的所有食材煸炒
          5.把準(zhǔn)備好的魚香汁150g放入鍋內(nèi)炒勻，出鍋前加因速香即可
          
    

          



          
    關(guān)鍵詞：
    魚香肉絲醬料  
    操作流程  
    美食制作  
      

          

                
          
            
          
            
        
          
        

          
    
    
     
        


          
        
        
          
        
          
        

          


          


          
    
          
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                        河北醬料
                        河北調(diào)味料
                        石家莊調(diào)味料
                        
          
                    
          

     
          
                        
                        
          
        
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