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          板面操作流程
          
    
          
        2025-06-05
        　來(lái)自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司        
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          板面操作流程
          主料：面條
          輔料：鹽、水、牛肉
          調(diào)味料：板面醬料、板面辣椒
          制作方法：
          1.板面醬料100g兌水500g，加鹽15g，小火煮15分鐘；
          2.板面辣椒100g兌水100g，加鹽5g，小火煮20分鐘；
          3.風(fēng)味底湯10g兌水1000g，攪拌均勻，燒開煮10分鐘，制成高湯；
          4.水開放入250g面條，面條漂起煮10秒鐘，煮開兩次后放入青菜煮2秒撈出；
          5.煮好面條放150g醬料湯、180g高湯、2-3塊牛肉，依據(jù)個(gè)人口味放辣椒。

          
    

          

          
            
        
                
        
        
          

          


          
    關(guān)鍵詞：
    板面醬料  
    板面制作方法  
    板面辣椒  
    牛肉板面  

          

                
          
            
          
            
        
          
        

          
    
    
     
        


          
        
        
          
        
          
        

          


          


          
    
          
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                        河北醬料
                        河北調(diào)味料
                        石家莊調(diào)味料
                        
          
                    
          

     
          
                        
                        
          
        
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